2009年3月24日 星期二
2009年3月20日 星期五
2009年3月19日 星期四
2009年3月5日 星期四
韭菜合子
韭菜:一小把,二兩吧
雞蛋:3
干蝦仁:若干
面粉:兩飯碗
開水:剛開的
1. 和面,要用開水燙 - 軟和。然后醒兩個小時
2. 韭菜切小丁,蝦仁剁碎
3. 炒雞蛋。注意雞蛋液里多放鹽,韭菜就不放鹽了防止下水。放一點水,嫩炒。
4. 和餡。放點味精。
5. 包的時候有一般兩個餃子那么大就行了,也可以再大點。省事。
6.下鍋炸。多放點兒油(像兩三個炒菜油就夠了)中火炸。火太大了,外面焦了,里面還生。
我的處女韭菜合子在大姐的絕招指點下成功了。倫倫吃了兩個小的,康康三個大的,菲傭五個,老公4個,我三個。
一咬下去,汁多,鮮香滿口,外脆里嫩。 最妙的是里面的韭菜,翠綠的,剛剛熟,但還有點脆脆的。配上黃嫩的雞蛋和蝦香,美味至極。
偶還是有烹飪天賦滴。
和老公說,要是失業了,我們就去賣韭菜合子吧。他邊吃邊說,還是不要吧。
雞蛋:3
干蝦仁:若干
面粉:兩飯碗
開水:剛開的
1. 和面,要用開水燙 - 軟和。然后醒兩個小時
2. 韭菜切小丁,蝦仁剁碎
3. 炒雞蛋。注意雞蛋液里多放鹽,韭菜就不放鹽了防止下水。放一點水,嫩炒。
4. 和餡。放點味精。
5. 包的時候有一般兩個餃子那么大就行了,也可以再大點。省事。
6.下鍋炸。多放點兒油(像兩三個炒菜油就夠了)中火炸。火太大了,外面焦了,里面還生。
我的處女韭菜合子在大姐的絕招指點下成功了。倫倫吃了兩個小的,康康三個大的,菲傭五個,老公4個,我三個。
一咬下去,汁多,鮮香滿口,外脆里嫩。 最妙的是里面的韭菜,翠綠的,剛剛熟,但還有點脆脆的。配上黃嫩的雞蛋和蝦香,美味至極。
偶還是有烹飪天賦滴。
和老公說,要是失業了,我們就去賣韭菜合子吧。他邊吃邊說,還是不要吧。
普通話水平測試
我早到了。看到有的人還手捧大綱讀個不停,我索性出去走了個圈。一共兩個考場,A是兩個男考官,B是兩個女考官。曾有疑問,考這么15分鐘,即使評分,能公平嗎。15分鐘, 1000 港元,也夠貴的了。但看到考官都是55以上年紀,蠻資深的,也就平衡點了。我是B考場。左邊的那個考官蠻和氣的,面帶笑容。我還挺順的,沒有不認識的字,也自認沒讀錯。只是朗讀的時候“甜酸苦辣”讀成了“酸甜苦辣”。
到了談話的時候有點緊張。“我想談談我和體育.......”說了跳遠,說了游泳,又說太極,看看還沒到點就又說“你看這就是我和體育,我愛跳遠......"滴滴,滴滴,考官也笑了。
嗯,一級應該沒問題。希望能有個一級甲了!
到了談話的時候有點緊張。“我想談談我和體育.......”說了跳遠,說了游泳,又說太極,看看還沒到點就又說“你看這就是我和體育,我愛跳遠......"滴滴,滴滴,考官也笑了。
嗯,一級應該沒問題。希望能有個一級甲了!
2009年3月4日 星期三
2009年3月3日 星期二
一個給糖,一個罰站
昨天康康吃晚飯時說,今天我又被罰站了。我馬上問為什么呀?他說我也不知道。嘿,你說怪不怪,罰站了還不知道為啥。趕快逼供,是不是Miss J 罰呀。小家伙看了我一眼說,當然是Miss M,Miss L從來都不罰小朋友站的嘛。“那肯定是你講中文了”(因為他們上鬼婆的課是不許講中文的)。“不是,是她看錯了,是鋒跳來跳去,不是我。” 啊?原來是冤假錯案!“那你有沒有不開心呀?”我趕忙關切的問。“沒有!”他笑嘻嘻的回答。只要沒有對小朋友造成心理傷害就好。其實我一直不贊同老師罰小朋友。
“媽媽,我今天其實很開心,因為MissL老師獎我糖了。”這個小魔頭又給了我一個360度大轉彎。我馬上轉悲為喜:“真的?”“是呀,我認識‘創作’兩個字。別的小朋友都不知道那是什么字”他驕傲的回答。聽岜我很是欣慰。我這個掌管兩個小魔怪的掌門人的功夫沒白費呀。“所以,以后媽媽教你認字的時候你一定要認真呀”我趕忙岑熱打鐵的說。“嗯!”他信服的點點頭。
兩個老師,兩個教育方法。那個有效自然有分曉。
康康不喜歡那個Miss M,“因為她老是生氣”他說。老師老是生氣,可能是因為心急或是管不住小孩有挫敗感。如果是常人可以理解。但是做老師的一般都富有愛心,久經磨練,不應該和小孩子動氣。“MissL從來都不生氣的”他又說。是呀,這個MissL一見到我就贊康康有進步,一點一滴如數家珍。康康細微的進步都逃不過她的眼睛。所以我兒子說起MissL,都是充滿了尊敬和喜愛的感情。
想想來到香港也有差不多半年了,眼看著康康一天天的進步,很欣慰。但教育他個中的艱辛也很讓人難忘。第一個月,被Miss J 找了三次,次次都投訴康康的英文差。施加在我老公和我身上的壓力可想而知。但退一步想想,難道我擔心康康長大了不會說英文嗎?當然不。一個四歲的小人,以后的路長著呢。每每我看到Miss J都主動問她康康的情況,但她都遺憾地搖頭。其實我不認為康康在英文方面一點進步都沒有。反而我認為在陌生的環境里,在兩種新語言的情況下,他已經做的很好了。
難怪兒子對中文的興趣日益增加,對英文卻有些抗拒。因為兩個老師的教學方式不同,看學生的態度不同,造就了學生對他們教的學科態度不同。
“媽媽,我今天其實很開心,因為MissL老師獎我糖了。”這個小魔頭又給了我一個360度大轉彎。我馬上轉悲為喜:“真的?”“是呀,我認識‘創作’兩個字。別的小朋友都不知道那是什么字”他驕傲的回答。聽岜我很是欣慰。我這個掌管兩個小魔怪的掌門人的功夫沒白費呀。“所以,以后媽媽教你認字的時候你一定要認真呀”我趕忙岑熱打鐵的說。“嗯!”他信服的點點頭。
兩個老師,兩個教育方法。那個有效自然有分曉。
康康不喜歡那個Miss M,“因為她老是生氣”他說。老師老是生氣,可能是因為心急或是管不住小孩有挫敗感。如果是常人可以理解。但是做老師的一般都富有愛心,久經磨練,不應該和小孩子動氣。“MissL從來都不生氣的”他又說。是呀,這個MissL一見到我就贊康康有進步,一點一滴如數家珍。康康細微的進步都逃不過她的眼睛。所以我兒子說起MissL,都是充滿了尊敬和喜愛的感情。
想想來到香港也有差不多半年了,眼看著康康一天天的進步,很欣慰。但教育他個中的艱辛也很讓人難忘。第一個月,被Miss J 找了三次,次次都投訴康康的英文差。施加在我老公和我身上的壓力可想而知。但退一步想想,難道我擔心康康長大了不會說英文嗎?當然不。一個四歲的小人,以后的路長著呢。每每我看到Miss J都主動問她康康的情況,但她都遺憾地搖頭。其實我不認為康康在英文方面一點進步都沒有。反而我認為在陌生的環境里,在兩種新語言的情況下,他已經做的很好了。
難怪兒子對中文的興趣日益增加,對英文卻有些抗拒。因為兩個老師的教學方式不同,看學生的態度不同,造就了學生對他們教的學科態度不同。
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