2009年3月28日 星期六

2009年3月27日 星期五

2009年3月24日 星期二

坦白交代

昨天下午我本想帶康去圖書館,可是這個繼承了爸爸懶惰基因的孩子說:我不去,要在家看電視,吃東西。沒辦法,我只好一個人去。走之前我把一個英文碟放到DVD機里,囑咐他看了英文才能看其他的。

會來是以是四點半了,我問他看電視看到眼盲是不是。他說是的。然后得意的說,你走了我就把碟片換成了“哆啦A夢”,我根本就沒看英文碟片。說完還壞笑。對這種坦白交代,我無話可說。

2009年3月20日 星期五

倫的新單詞

看到東西吃完了會說:no more。 沒有尿會告訴你:No。吃到好吃的會說:yami。 會說:fish(費),姥姥,哥哥,倫倫(當然不太清楚)。電話響或門響(也可能是別人家的門)就說:爸爸。

愛戴帽子。出門必拍頭說:帽帽。問:what does cat say? 會回答:喵喵。看到狗就說: 汪汪。愛看電視。指著電視說:愛因(小小愛因斯坦)和寶寶(天線寶寶)。

片刻的寧靜

今天是星期六。和我家的兩個大點的男人在“椰林閣”吃了早餐。我點了沙爹牛肉湯米線配午餐肉,熱餐包和熱奶茶。他倆吃西式早餐。吃完了很滿足。

回家后派他們三個加菲傭姐姐去會所玩,我來享受這片刻的寧靜。真是難得。上上網,吃兩片打了皮的star fruit。外面陰雨綿綿,陣陣小風從窗外吹入,不知名的鳥兒總是大聲的啼叫。人生幸福不過如此。

花瓶和蘋果


這幅受到老師表揚。拿出來示范講解。

雪山


這是我一見鐘情的一張照片。雪山,霧,難度很高。

2009年3月19日 星期四

錦鯉


去九龍公園看到好多錦鯉。康康要求拍照然后畫成畫。我之前好像看過一副畫是這樣的。就畫了出來。
畫的一般般。計劃的不太好,圈不太園。白色對的太多了,色彩相對不太鮮艷。
我的下一幅作品想畫我家窗外的夜景。

晶瑩剔透的肉皮凍


肉皮若干,洗凈,刮干凈脂肪,油,毛。用鹽水搓洗。


切成小丁,越小膠原蛋白釋放的越多。


肉皮和水:1:3,上屜中火蒸1小時。需蒸軟肉皮。然后涼涼放入冰箱即成。


切片配蒜泥醬油。賣相絕對好哦啊。

2009年3月5日 星期四

韭菜合子

韭菜:一小把,二兩吧
雞蛋:3
干蝦仁:若干
面粉:兩飯碗
開水:剛開的

1. 和面,要用開水燙 - 軟和。然后醒兩個小時
2. 韭菜切小丁,蝦仁剁碎
3. 炒雞蛋。注意雞蛋液里多放鹽,韭菜就不放鹽了防止下水。放一點水,嫩炒。
4. 和餡。放點味精。
5. 包的時候有一般兩個餃子那么大就行了,也可以再大點。省事。
6.下鍋炸。多放點兒油(像兩三個炒菜油就夠了)中火炸。火太大了,外面焦了,里面還生。

我的處女韭菜合子在大姐的絕招指點下成功了。倫倫吃了兩個小的,康康三個大的,菲傭五個,老公4個,我三個。

一咬下去,汁多,鮮香滿口,外脆里嫩。 最妙的是里面的韭菜,翠綠的,剛剛熟,但還有點脆脆的。配上黃嫩的雞蛋和蝦香,美味至極。

偶還是有烹飪天賦滴。

和老公說,要是失業了,我們就去賣韭菜合子吧。他邊吃邊說,還是不要吧。

普通話水平測試

我早到了。看到有的人還手捧大綱讀個不停,我索性出去走了個圈。一共兩個考場,A是兩個男考官,B是兩個女考官。曾有疑問,考這么15分鐘,即使評分,能公平嗎。15分鐘, 1000 港元,也夠貴的了。但看到考官都是55以上年紀,蠻資深的,也就平衡點了。我是B考場。左邊的那個考官蠻和氣的,面帶笑容。我還挺順的,沒有不認識的字,也自認沒讀錯。只是朗讀的時候“甜酸苦辣”讀成了“酸甜苦辣”。

到了談話的時候有點緊張。“我想談談我和體育.......”說了跳遠,說了游泳,又說太極,看看還沒到點就又說“你看這就是我和體育,我愛跳遠......"滴滴,滴滴,考官也笑了。

嗯,一級應該沒問題。希望能有個一級甲了!

2009年3月4日 星期三

咿呀學語


倫倫開口說話了,而且一說就是兩種語言。雖然快一歲半了才說話,但中英文一并說,也給了我一個驚喜。昨天他吃完了提子指著碗說: no more, no more。 我先是一愣,后才笑道,小孩兒原來是在說英文。除此之外什么Bird, Boat, Duck....早就會說了。他像一只小鸚鵡一樣,我教他什么他就說什么。“爸爸,媽媽,姥姥,哥哥,姐姐,畫。。。。”

最有意思的是你給他吃的,然后問他:好不好吃?他就點點頭說:好啊(好吃)。給他喝東西他也說:好啊(好喝)。

愛的表達

五歲的小人是性情中人。他會一天重復幾次的對我說:“媽媽,你是我最喜歡的人。”然后又補充到:“我一般喜歡爸爸,姥姥和倫倫;最不喜歡的就是阿姨。”在他的腦中,我們家的人也分三六九等呀。當我有是逼他做事情的時候,他就會不高興的說:“我最不喜歡你了。”我聽后故裝驚訝的說:“是嗎,媽媽也不喜歡了?”他就連忙該口說:“不是,我是和你開個玩笑。”

2009年3月3日 星期二

一個給糖,一個罰站

昨天康康吃晚飯時說,今天我又被罰站了。我馬上問為什么呀?他說我也不知道。嘿,你說怪不怪,罰站了還不知道為啥。趕快逼供,是不是Miss J 罰呀。小家伙看了我一眼說,當然是Miss M,Miss L從來都不罰小朋友站的嘛。“那肯定是你講中文了”(因為他們上鬼婆的課是不許講中文的)。“不是,是她看錯了,是鋒跳來跳去,不是我。” 啊?原來是冤假錯案!“那你有沒有不開心呀?”我趕忙關切的問。“沒有!”他笑嘻嘻的回答。只要沒有對小朋友造成心理傷害就好。其實我一直不贊同老師罰小朋友。

“媽媽,我今天其實很開心,因為MissL老師獎我糖了。”這個小魔頭又給了我一個360度大轉彎。我馬上轉悲為喜:“真的?”“是呀,我認識‘創作’兩個字。別的小朋友都不知道那是什么字”他驕傲的回答。聽岜我很是欣慰。我這個掌管兩個小魔怪的掌門人的功夫沒白費呀。“所以,以后媽媽教你認字的時候你一定要認真呀”我趕忙岑熱打鐵的說。“嗯!”他信服的點點頭。

兩個老師,兩個教育方法。那個有效自然有分曉。

康康不喜歡那個Miss M,“因為她老是生氣”他說。老師老是生氣,可能是因為心急或是管不住小孩有挫敗感。如果是常人可以理解。但是做老師的一般都富有愛心,久經磨練,不應該和小孩子動氣。“MissL從來都不生氣的”他又說。是呀,這個MissL一見到我就贊康康有進步,一點一滴如數家珍。康康細微的進步都逃不過她的眼睛。所以我兒子說起MissL,都是充滿了尊敬和喜愛的感情。

想想來到香港也有差不多半年了,眼看著康康一天天的進步,很欣慰。但教育他個中的艱辛也很讓人難忘。第一個月,被Miss J 找了三次,次次都投訴康康的英文差。施加在我老公和我身上的壓力可想而知。但退一步想想,難道我擔心康康長大了不會說英文嗎?當然不。一個四歲的小人,以后的路長著呢。每每我看到Miss J都主動問她康康的情況,但她都遺憾地搖頭。其實我不認為康康在英文方面一點進步都沒有。反而我認為在陌生的環境里,在兩種新語言的情況下,他已經做的很好了。

難怪兒子對中文的興趣日益增加,對英文卻有些抗拒。因為兩個老師的教學方式不同,看學生的態度不同,造就了學生對他們教的學科態度不同。